绍兴蜂蜜槽子糕机器 槽子糕机器价格 体积小 操作使用简单

本产品配套的多种合金铝模具，有大众的方块型，热销的梅花型和心型，圆形，椭圆型等，免清洗，节省时间与人力。合金铝模具的厚重产生深度聚能、高温持久，所以烤蛋糕时间短，香味足，蛋糕吃起来回味感强。与市场上轻薄、保温性差，烤蛋糕细火慢铐，烤出的蛋糕干瘪、失香的普通模具相比，合金铝膜有着**的优势。
蛋糕机配套打蛋器，分普通打蛋器和变频打蛋器。外形制作简单小巧，清洗方便，不浪费空间。客户可根据需要自行选择。
槽子糕，亦称“鸡蛋糕”，河北、山西、天津和北京传统风味糕点。用鲜鸡蛋加适量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。小圆饼状，**部棕红，底部微黄，松软清香。《清稗类钞》：“京人讳‘蛋’字，蛋糕曰槽糕，言其制糕时入槽也”。槽子糕，是流行于我国北方的传统糕点，由于是用槽形模具成型烘制，所以称作“槽子糕”。槽子糕的生产历史很长，甚至可追溯至明清时期。据传，乾隆皇帝及慈禧太后都很爱吃槽子糕，尤喜在早膳时食用。

老式蛋糕机设计精巧，操作简便，性能稳定，供应蜂蜜槽子糕机器，无锡蜂蜜槽子糕机器，省电30%，成形只需3分钟，加入二次醒发装置，蜂蜜槽子糕机器，口感更好    全自动装置 方便操作。适用于蛋糕店、西饼店、超市、食品厂、中西式糕点厂等。

老式槽子糕的做法步骤：
    1、将鸡蛋打到干净无水的大点的碗里，白糖，蜂蜜倒入鸡蛋的碗里。
    2、1档将鸡蛋，蜂蜜，白糖，打散。
    3、2档慢慢加到4档打发鸡蛋，打发到旋转打蛋器，花纹消失的很缓慢，大概打10分钟-15分钟，打蛋器提起来，蛋液有两滴不滴落。
    4、打蛋器打到这样就差不多了，打发是很重要的环节。
    5、面粉我还是用普通面粉和玉米淀粉以7:3的比例兑的。面粉分3次倒入打发好的鸡蛋中，请注意我都是这个时候将低粉过筛，我看有好多人都是先过筛好了，在分3次倒，我觉得没有这样的好搅拌，这个的比较好搅拌均匀。搅拌可不是绕圈搅，是从底部向上拌。
    6、然后加入30克色拉油，也用从下往上拌的方式将色拉油调匀。
    7、盘子铺上油纸，烤箱提前预热180度，将蛋糕糊倒入就好了，烤20分钟。
    8、出炉，美味的槽子糕制作完成，准备开吃！

老式槽子糕机为适应市场需求食品机械销售商正积极摆脱产品数量多、技术含量低的形象，并向多功能化、智能化等方向发展。不少人表示，现代消费者追求食品口味的丰富性，食品生产趋向于多品种、小批量。与此相应，双盘老式槽子糕机，多元化、具有多种切换功能，能适应多种模具更换的食品机械才能够适应市场的发展需求。
槽子糕机仿手工操作工业，操作简便，安全卫生，自成一体，耗电省、产量高，省工省时，可取代几十个劳动力，产品成型好，压块实，运输不易碎，吃时口感好，不油腻。
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