选购蛋糕机还要注意产品的安全性,重点注意一下产品是否具有较完善的安全设计;起码的要求是机身制造紧密、温度可控、良好的隔热处理以及具有过载自动保护,这些关乎蛋糕机使用安全的设计十分重要,大家在选购产品时一定要引起足够的重视才好。
老式蛋糕机使用的注意事项:
1、插拔电源插头要注意,保持握住插头位置,切勿拉拽电源线,以免造成电源线损坏
2、不要让电源线悬挂于桌角,门阑等锐利的地方,也不要让电源线靠近发热物体,火炉,取暖器等
3、使用蛋糕机时候,要放平,不要倾斜,以免有油露出来,而且使用过程中保持在控制范围内。
4、切勿让自行操作,收藏时候,要置于子不易碰到的地方
5、清洗时,可以使用小毛刷或者湿布,沾水清洗内部发热盘,切忌直接冲洗,或者直接浸泡水中
6、产品电源线出现损坏时,请勿使用,又人士更换。
全自动蛋糕机使用方法:
1,准备材料(按使用说明书的建议准备)
2,将调温旋钮转到高的位置,插上电源,电源灯和加热灯亮起,静待5分钟,加热灯熄灭,表明内烤盘温度已达烘焙温度。
3,打开上盖,为预防烤盘粘考好的蛋糕,可用小毛刷沾涂少许色拉油或其他食用油在模型孔内
4,将调好材料淋入模型内,8成满就够了,以防受热膨胀。
5,将旋钮调至中位置加上盖后5分钟就好噢
6,打开盖,热腾腾的鸡蛋糕出炉啦
老式蛋糕机的特点
1、烤盘固定:对烤盘可直接固定,投料时可对烤盘直接投料,不需要人工搬进搬出,节约大量时间,能量损耗以及人工费用。
2、烤盘采用铸铝材料,传热速度快、模型密集,烤出的蛋糕在同等配料条件下,口感特别好。
3、投料使用投料器,投料速度快,提高产量。
4、本烤箱采用石英电热管,炉温升高特别快,接近于明火烘焙,有利于蛋糕制作。
该机结构简单、合理、占地少。出料头有各种花色糕点成型模具,更换十分方便,能制作各种蛋糕。多功能蛋糕机有以下特点:
1、整机为铝合金框架结构,具有较强的刚度。
2、该机采用触摸屏人机界面操作系统,光电控制、伺服电机驱动,具有快速准确。
3、该机具有自动走排,自动排盘功能,坯料行距可根据需要任意设定。
4、该机配有多种模具,可生产多种蛋糕。
5、该机外罩全部为不锈钢材料,与食品接触的部位全部符合国家食品标准要求。
蛋糕机的烤箱,采用新技术,改变烤箱构造,采用活动式下火装置,固定模具,能够达到节电、高产、费用低等。新型槽子糕(老式蛋糕)烤箱采用纯不锈钢外壳,活动下火装置,全自动电脑控制,省人省工,简单易学.
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