黄冈全自动蜂蜜槽子糕机设备 槽子糕机器价格 体积小 操作使用简单

新型老式蛋糕(槽子糕)烤箱,采用新技术,改变烤箱构造,采用活动式下火装置,固定模具,能够达到节电、高产、费用低、产品质量好等优点。
为了减轻控制机器设备的负担，蜂蜜槽子糕制作方法，人们研制出自动控制装置去控制机器和生产过秤，这时把利用反馈技术对机器设备进行自动控制称为自动化必须指出，盘锦蜂蜜槽子糕，不管自动化技术如何发展，它只是人的功能的延伸和加强，东三省蜂蜜槽子糕机器，并不能全部地代替人的体力劳动和脑力劳动。目前蛋糕成型机设备竞争日趋激烈，而高度自动化、智能化、多功能、率、低消耗的蛋糕成型机设备越来越受到行业的青睐。

70年代的老式槽子糕的配方用料朴实，采用鲜蛋、白糖、精粉、蜂蜜等原料烘烤而成，味道清淡、纯香不邪、软而不滑、久食不腻；糕体松而不散、色泽金黄、保质期亦长。蜂蜜槽子糕口感不如戚风蛋糕松软和细腻，却有着儿时记忆中蛋糕的味道。
在烘烤槽子糕之前，烤箱必须进行预热，否则烤出槽子糕的松软度及弹性将受到影响。搅打槽子糕的器具必须洁净，尤其不能碰油脂类物品，否则槽子糕会打不松发，而影响质量及口感。

槽子糕机器出厂时，每天机器经过多洗试验，调试，上下火的温度和槽子糕的口感，和机器的运行正常后方可装车发货。

机器占地面积小，操作方便快捷，大量节省人力与成本，不含任何添加剂，制作出的蛋糕口感受到广大人群一致认可。烤箱分为单盘和双盘，双盘机器同样的时间内单次烤制成品数量翻倍，客户可根据需求购买机器。机器投资小见效快，只需两人即可，纯利润在千元左右。适用于各类大小型食品公司、超市、面包房、速食店、个体户营业。
蜂蜜槽子糕在制作过程中，一般有两种做法：一种是只用蛋清而不用蛋黄的“天使蛋糕”，另一种是用全蛋的“黄蜂蜜槽子糕”，它与蛋糕的不同之处在于其不仅使用蛋清，同时也使用了蛋黄，如果制作方法得当，其成品品质与天使蛋糕无异。
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