由于食品厂大多是由女工操作机器,所以全自动蛋卷机和蛋卷机器设备有触控式电脑屏控制,客户可以自由的控制加热时间,根据产品的情况可以自由调节加热板的旋转快慢,从而达到蛋卷加热时间的长短。
燃气蛋卷机,机器采用加厚不锈钢钢板制作,上下为加厚铸铁模板克服了蛋卷机不耐高温,易损坏的弱点,采用进口加热管装置,耐热程度佳,限度的增强了耐用程度,内部加热管布局合理,蛋卷受热均匀,色泽鲜艳。安装可调节控温装置,控温范围50-360℃,在制作过程中,升温、降温、 控制温度更加准确,**了产品的上乘质量。安全性能好,耐高温,可**持续制作产品,使用效率高,是目前国内市场制作蛋卷的理想设备。
全自动蛋卷机设备的准则:挣钱+好用,好的成本低的蛋卷的配方,挣钱是因为蛋卷的成本主要是面粉+油+糖。
电动蛋卷机上下为加厚板(克服了老式蛋卷机不耐高温,易损坏的弱点),进口加热管装置,增强了耐用程度,内部加热管布局合理,蛋卷受热均匀,色泽鲜艳。安全性能好,耐高温,可**持续制作产品,使用效率高,是目前市场制作蛋卷的理想设备。脆皮蛋卷机是目前市场上新式的手工蛋酥卷机。
蛋卷机其主要功能为定量自动下料,生产速度快,体积小,操作使用较为简单。本机生产使用时无噪音,一具有清理方便、外型美观、实用和卫生的。手工蛋卷机将原料自动注入模版中,自动定量、自动合模。原料注入量可根据产品要求灵活调节,注入量稳定,蛋饼厚薄均匀。手工蛋卷机自动控温,自动上料、单模版控温、操作简单,适合大中小型食品厂。模板花纹有多种,客户可根据实际需要选购!
蛋卷机触摸屏全自动蛋卷机生产工艺及配方
1.自动注浆。大小多少可以调,根据注浆的多少可以决定蛋卷的多少。
2.自动控温。分别独立控温。根据刚注浆时候和快出模时候,板的温度是不同的。不同的需要温度成熟的始终是170~180左右的温度(高鸡蛋比配方温度130~150°),控制准确,始终温度波动不大,这个是保证蛋卷颜色统一的必要功能。
3.自动开合板。不用人工开板、合板,机器自动完成。节省人工,降低人工操作强度,使人工只需要处理蛋卷就可以了。把这些节奏型、重复性、出力性工作交给机器自动完成。时间控制的也比人工准确。温度和加热时间稳定,是保证蛋卷颜色必要的功能。
河南国铂粮油机械设备有限公司坚持“科技与品质**,技术是根、质量是本”的经营理念,严格保证产品质量,提供完善的售前,售中,成套服务。
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主要经营公司主营产品有蛋卷机、蛋卷机全自动、蜂蜜槽子糕机器、全自动老式蛋糕机,国铂机械是一家专门从事食品机械产品、研发、生产、销售的高新知识企业。。
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