乐山新蜂蜜槽子糕机 蜂蜜槽子糕机器价格 机体轻巧 操作方便

新型老式蛋糕(槽子糕)烤箱,采用新技术,改变烤箱构造,采用活动式下火装置,固定模具,能够达到节电、高产、费用低、产品质量好等优点。
蜂蜜槽子糕机就是根据蜂蜜槽子糕配方来设置的程序，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种蛋糕的机器。可分为家用和商用。蛋糕机不但能制作蛋糕，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的蛋糕机还能够制作各种形状的花式蛋糕，非常适合比较的蛋糕制作高手。

70年代的老式槽子糕的配方用料朴实，采用鲜蛋、白糖、精粉、蜂蜜等原料烘烤而成，味道清淡、纯香不邪、软而不滑、久食不腻；糕体松而不散、色泽金黄、保质期亦长。蜂蜜槽子糕口感不如戚风蛋糕松软和细腻，却有着儿时记忆中蛋糕的味道。
在烘烤槽子糕之前，烤箱必须进行预热，否则烤出槽子糕的松软度及弹性将受到影响。搅打槽子糕的器具必须洁净，尤其不能碰油脂类物品，否则槽子糕会打不松发，而影响质量及口感。

老式槽子糕的做法步骤：
    1、将鸡蛋打到干净无水的大点的碗里，白糖，蜂蜜倒入鸡蛋的碗里。
    2、1档将鸡蛋，蜂蜜，白糖，打散。
    3、2档慢慢加到4档打发鸡蛋，打发到旋转打蛋器，花纹消失的很缓慢，大概打10分钟-15分钟，打蛋器提起来，蛋液有两滴不滴落。
    4、打蛋器打到这样就差不多了，打发是很重要的环节。
    5、面粉我还是用普通面粉和玉米淀粉以7:3的比例兑的。面粉分3次倒入打发好的鸡蛋中，请注意我都是这个时候将低粉过筛，我看有好多人都是先过筛好了，在分3次倒，我觉得没有这样的好搅拌，这个的比较好搅拌均匀。搅拌可不是绕圈搅，是从底部向上拌。
    6、然后加入30克色拉油，也用从下往上拌的方式将色拉油调匀。
    7、盘子铺上油纸，烤箱提前预热180度，将蛋糕糊倒入就好了，烤20分钟。
    8、出炉，美味的槽子糕制作完成，准备开吃！

蛋糕机配套打蛋器，分普通打蛋器和变频打蛋器。外形制作简单小巧，清洗方便，不浪费空间。客户可根据需要自行选择 老式蛋糕机、槽子糕机注糊机，可调制单个成品重量，均匀注糊，操作简单 GB系列蜂蜜槽子糕机，换个烤盘就可以实现一机多用功能（根据客户的需要另外配置）。 欢迎广大来电咨询！
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