漯河蜂蜜槽子糕机设备 槽子糕机器 2020年蛋卷机厂家

本产品配套的多种合金铝模具，有大众的方块型，热销的梅花型和心型，圆形，椭圆型等，免清洗，节省时间与人力。合金铝模具的厚重产生深度聚能、高温持久，所以烤蛋糕时间短，香味足，蛋糕吃起来回味感强。与市场上轻薄、保温性差，烤蛋糕细火慢铐，烤出的蛋糕干瘪、失香的普通模具相比，合金铝膜有着**的优势。
蛋糕机配套打蛋器，分普通打蛋器和变频打蛋器。外形制作简单小巧，清洗方便，不浪费空间。客户可根据需要自行选择。
槽子糕机整体机器中有一个重要的配件就是过滤器，作用就是过滤杂质物质的，那么对于过滤器的安装调整是个怎样的步骤呢？
    1、检验方法：观察或白绸布擦拭检查。
    2、对于过滤器，安装方向须正确：用波纹板组合过滤器在竖向安装时，波纹板须垂直于地面;过滤器在竖向与框架之间的连接，严禁渗漏、变形、破损和漏胶等，安装后须保证内壁清洁，无浮尘、油污、锈蚀及杂物等。
    3、过滤器安装前，须在安装现场拆开包装进行外观检查，内容包括：滤纸、密封胶和框架有无损坏;边长、对角线和厚度尺寸是否符合要求;框架有刺和锈斑(金属框);有无产品合格证，技术性能是否符合设计要求。
    4、过滤器的运输和存放应按照生产厂标志的方向搁置。在运输过程中，应轻拿轻放，防止剧烈振动和碰撞，不可以强制装卸。
    5、安装过滤器时，外框上头应和气流方向一致;当其垂直安装时，滤纸折痕方向应垂直于地面。
    以上的几点就是槽子糕机过滤器安装步骤注意事项，对于整体的运行是一个 重要的环节。

槽子糕，亦称“鸡蛋糕”，河北、山西、天津和北京传统风味糕点。用鲜鸡蛋加适量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。小圆饼状，**部棕红，底部微黄，松软清香。《清稗类钞》：“京人讳‘蛋’字，蛋糕曰槽糕，言其制糕时入槽也”。槽子糕，是流行于我国北方的传统糕点，由于是用槽形模具成型烘制，所以称作“槽子糕”。槽子糕的生产历史很长，甚至可追溯至明清时期。据传，乾隆皇帝及慈禧太后都很爱吃槽子糕，尤喜在早膳时食用。

蛋糕机配套打蛋器，分普通打蛋器和变频打蛋器。外形制作简单小巧，清洗方便，不浪费空间。客户可根据需要自行选择 老式蛋糕机、槽子糕机注糊机，可调制单个成品重量，均匀注糊，操作简单 GB系列蜂蜜槽子糕机，换个烤盘就可以实现一机多用功能（根据客户的需要另外配置）。 欢迎广大来电咨询！

老式槽子糕的做法步骤：
    1、将鸡蛋打到干净无水的大点的碗里，白糖，蜂蜜倒入鸡蛋的碗里。
    2、1档将鸡蛋，蜂蜜，白糖，打散。
    3、2档慢慢加到4档打发鸡蛋，打发到旋转打蛋器，花纹消失的很缓慢，大概打10分钟-15分钟，打蛋器提起来，蛋液有两滴不滴落。
    4、打蛋器打到这样就差不多了，打发是很重要的环节。
    5、面粉我还是用普通面粉和玉米淀粉以7:3的比例兑的。面粉分3次倒入打发好的鸡蛋中，请注意我都是这个时候将低粉过筛，我看有好多人都是先过筛好了，在分3次倒，我觉得没有这样的好搅拌，这个的比较好搅拌均匀。搅拌可不是绕圈搅，是从底部向上拌。
    6、然后加入30克色拉油，也用从下往上拌的方式将色拉油调匀。
    7、盘子铺上油纸，烤箱提前预热180度，将蛋糕糊倒入就好了，烤20分钟。
    8、出炉，美味的槽子糕制作完成，准备开吃！
蜂蜜槽子糕机产品描述
机器通过将面糊注入不同形状的蛋糕烤盘从而做出多种形状的蛋糕。机器是通过伺服电机来控制喂料系统，既可以实现准确的喂料量，同时也可以实现收尾，防止多余浆料从注料嘴漏出。机器操作简单，不需要进行培训便可以操作。
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