珠海蛋卷机 12模蛋卷机 蛋卷机厂家排名

蛋卷机在使用中的注意事项：
1.倒入的质料不要太多，确保蛋卷口感酥脆，有一种进口即化的感受；
2.操作动作尽量保持匀速，确保蛋卷机六面受热均匀，防止呈现糊状或生熟不均的状况；
3.毛刷刷油尽量频频，一个刷一次，这么即可以确保蛋卷色泽金黄，酥脆可口，也可以使蛋卷不粘黏；
4.燃气烧烤炉系列均运用低压阀，制止运用中压阀或高压阀；
5.用钢针常常查看微孔陶瓷火板是不是有阻塞景象；
6.蛋卷制造动作要快，不然时间过长会影响蛋卷的成型；
该全自动蛋卷机的显著特点：高度自动化--自动注浆，自动起盖、自动压盖。出厂前已电脑设置好所有智能程序，包括定量注浆、烤制时间、模具温度，整个制作过程整机一个人即可操作，省人省力，生产能力为每小时达20--45斤。

蛋卷板板的间隙可以调节，也就是蛋卷的厚薄度也可以调。
自己的客户渠道为流通市场的，可以做厚一些，这样重量就比较大，能够一箱10斤左右。
自己的客户渠道为商**，要走一些。需要的不单是重量，还要有质量。蛋卷要做的比较薄一些，同时包装很重要

全自动蛋卷机的常见故障和排除方法--1
故障描述：注糊量不均匀
原因分析：面糊内有较硬面团或者其他杂物、较大颗粒
处理方法：打料时务必将料打至均匀无颗粒、团，打发时目视液面盘平顺光滑无疑物即可
注糊时用的料发生这样的情况，需要停止注糊工作，将料倒出来重新打一次，不需要太久确认没有面团或者颗粒就好，注糊管道内用清水冲干净即可。

蛋卷的主要材料就是面粉，面粉选择一星粉和二星粉，高筋粉出来的蛋卷不酥，低筋粉好用、面包粉也好用，但是成本太高了。所以建议普通面粉配合绵白糖搅拌。如果采用砂糖就先和水融化后再用，就稍微打一下就可以，不会打出浆。好用是因为我们的机器能够全自动控制加热和旋转，注浆完成后能够在用一个温度下同一个时间出来，蛋卷自然就颜色均匀了。
公司承诺：
工艺：公司以一级的管理要求设计，施工，监理各环节，以保证工艺效果；
环保：、环保、实用，是河南国铂机械的经营理念，如果达不到国家标准，全额退款；
价格：透明报价， 机械设备设计规划，设备报价单写清配件型号、。让客户明明白白消费，高高兴兴结算。
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